Po restauracjach, jakie podają lokalne dania oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli rozkosznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości artykułów, które stworzą postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty i konieczność całkowitego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie jest wiele przeróżnych restauracji, barów i kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy był w stanie dobrać coś poprawnie do swojego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie istnieją jedynie w Polsce. restauracja w Krakowie
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj sporadycznie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niezwykle należyty oraz każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
