Świetna kuchnia włoska
Chcesz dobrze zjeść? Spośród wielu alternatyw, które daje kuchnia z Europy powinno się zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Z jakiego powodu? Przede wszystkim dlatego, że włoska kuchnia to mnogość smaków, połączeń oraz spora dawka zdrowia.
Typowe włoskie smaki
Polakom włoska kuchnia, łączy się głównie z pizzą i makaronem oraz czasem z owocami morza. Tymczasem włoskie gotowanie to też takie przysmaki jak dojrzałe sery czy świeże warzywa.
Podstawowe potrawy włoskie
Makarony są bazą włoskiej kuchni. We Włoszech przyrządza się makarony w kilkudziesięciu rodzajach. W zasadzie niełatwo wymyśleć składniki których nie można dołączyć do makaronu. o biance Owoce morza, dodatki mięsne oraz przeróżne przyprawy, sprawiają, że pasty można jeść codziennie.
Następnym klasycznym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie pochodzi ona z Włoch tylko z Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoska potrawa. Dobra włoska pizza to cienkie ciasto i niezbyt duża ilość składników. Najpopularniejsza jej wersja to margharita z mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Nie jest to zatem danie dla tych, którzy chca być szczupli.
Włoskie jedzenie to znacznie więcej niż tylko pizza i pasta. To również canelloni, focaccia, piada i szeroki wybór deserów – np. tiramisu czy zabaglione. Odwiedzając restaurację włoską nie warto zapominać o winie czy o wspaniałych serach- ricotty, mozarelli oraz pecorino.
Zobacz film